Tsipourokipos - Το σκουμπρί (Scomber scombrus, σκόμβρος ο γνήσιος), επίσης τσίρος, είναι πελαγικό είδος ψαριού που σχηματίζει κοπάδια. Το σκουμπρί ανήκει στην οικογένεια Σκομβρίδες, αλλά και άλλα μέλη της οικογένειας αποκαλούνται σκουμπριά.
Πώς θα ψήσεις τέλεια ψάρι και άλλα θαλασσινά tips δια χειρός Ιωλκού - ΝΟΤΙΑ ΠΡΟΑΣΤΙΑ - www.nou-pou.gr
Σκουμπρί: Το οικονομικό, νόστιμο και ιδιαίτερα ωφέλιμο ψάρι - THERMISnews.gr