Biftekaki / Μπιφτεκάτσι - Ασκορδουλάκοι ή βολβοί. Το απόλυτο κρητικό "γκουρμέ" από την Κρητική γη ... Πρόκειται για το υπόγειο τμήμα του φυτού με την επιστημονική ονομασία muscari comosum, που φύεται στα
Εναλλακτικό Παντοπωλείο-Κανατέλιας - Κρίταμος, φυτό γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπεύτηκες του ιδιότητες. Περιέχει σε σημαντικές ποσότητες αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες. Είναι εξαιρετικό ορεκτικό, τονωτικό και καθαρτικό ...
Ένας εξαίρετος μεζές: οι ασκορδουλάκοι, από την Κρήτη – Βοτανική